miércoles, 25 de noviembre de 2015

Plou i fa sol by Mònica Bedmar & Álvaro Sanz

Hace unos días tuve el placer de tener unos invitados muy especiales en La Garriga, a Mónica Bedmar, Álvaro Sanz y su preciosa niña Alma. Tenerlos cerca es envolverse de un halo mágico de creatividad y dulzura. Tenerlos cerca es contagiarse de su energía y de su pasión por las pequeñas cosas de la vida.


Gozad del precioso reportaje que hicieron durante su visita y del hermoso texto que Mónica ha escrito sobre su experiencia en nuestra masía. Gracias familia, os esperamos muuuy pronto!


Huir. Hace días que queremos refugiarnos en la naturaleza y sentir nuestros pasos sobre la tierra mojada. Pasear entre bosques y al anochecer volver al calor de una acogedora casita, descalzarnos y no hacer nada más que jugar con nuestra pequeña Alma. Sentarnos a leer cuentos, mirarnos y respirar plenamente viviendo el momento al máximo.


miércoles, 28 de octubre de 2015

Slow Breakfast en el bosque de la masía

Hace unos meses Ana de Floureta & Mum y Esther de Estoreta Quotidien, dos mujeres llenas de creatividad y talento, contactaron conmigo para organizar el primer encuentro del Club del Desayuno Bonito, una preciosa iniciativa.



Ana, creadora del proyecto, es una apasionada de los pequeños placeres de la vida y en especial de desayunar tranquila, en calma y preparando una mesa bonita... un auténtico placer para todos los sentidos.

A mi me encantó la propuesta, pues desayunar es sin duda mi comida preferida. A continuación podéis ver que precioso quedó el desayuno en pleno bosque de la masía.


lunes, 5 de octubre de 2015

Receta: mermelada de higos / Recipe: fig conserve

Me gusta vivir en el campo para poder observar los ciclos completos de la Naturaleza. En primavera y verano la Naturaleza nos ofrece una gran variedad de frutos, y las conservas y mermeladas nos van a permitir guardarlos y gozar de ellos durante todo el año.

What I love about living in the countryside, is being able to observe the full cycles of nature at close range. In spring and summer nature offers us a great variety of fruit, and making conserves and jams allows us to store their abundance, and enjoy them all year round. 



En la Era de la masía tenemos una majestuosa higuera. En junio nos regala brevas y a finales de septiembre y octubre deliciosos higos. Creo que la mejor manera de comer los higos es cogerlos directamente del árbol y comerlos en el mismo instante... su dulzura y sabor son realmente exquisitos.

In the Big Terrace area of the masía we have a wonderful fig tree. In June it provides us with brebas, and at the end of September and October, a whole bounty of delicious figs. I think the best way to eat figs is straight from the tree, on the spot, right there and then…their sweetness is really exquisite



Pero nuestra higuera es muy generosa y produce tantísimos higos que hemos decidido hacer mermelada.

However, our fig tree is incredibly generous and has produced such a quantity of figs this year, that we decided to make a fruit conserve. 

lunes, 21 de septiembre de 2015

Fin de semana de Yoga con Xuan-Lan (30 octubre - 1 noviembre)


30 octubre - 1 noviembre 

Durante los días 30 de octubre y 1 de noviembre realizaremos un Fin de Semana dedicado al Yoga con la prestigiosa profesora Xuan-Lan, una persona a quien admiro muchísimo y me hace especial ilusión tener en la masía.


Durante este fin de semana realizaremos meditaciones caminadas por el bosque, Hatha yoga suave para relajarnos y yoga más energético para tonificar nuestro cuerpo. Combinaremos clases exteriores al aire libre y clases interiores, pero siempre rodeados de Naturaleza.


Xuan-Lan es profesora de yoga y vive desde hace más de 13 años en Barcelona. Después de trabajar en la banca y el mundo corporativo en Nueva York decidió dar un cambio profundo a su vida y dedicarse al yoga para contribuir al bienestar de mucha gente. Xuan-Lan es cofundadora del movimiento Free Yoga y tiene un inspirador Blog que os recomiendo mucho seguir.

sábado, 29 de agosto de 2015

Una ampliación integrada: las nuevas habitaciones / An integrated extension: the new rooms

Este año, después de mucho trabajo y cariño, hemos inaugurado 6 nuevas y preciosas habitaciones al lado de la masía, en la zona de los Olivos. 

After a period of hard work and a whole lot of love, we have finally opened six beautiful new rooms alongside the masía, in the area of the Olive trees.

Ya en el año 2003 mi padre empezó a realizar algunos bocetos de lo que hoy son las nuevas habitaciones. Dentro de él había una pequeña semilla, el sueño de ampliar el hotel. Pero el proyecto no era nada fácil, pues su máxima preocupación era realizar una obra funcional, bella y sobretodo integrada con el entorno natural que nos rodea, sin quitar protagonismo a la masía. 

In 2003 my father began to make the first sketches of what are today the new rooms. He had planted a small seed, and the dream of extending the hotel was born. Yet the project was far from easy; his greatest concern was to undertake the task of creating a functional and beautiful space, which perfectly integrated within the natural environment, whilst ensuring the masía remained the central protagonist.


Mi padre ha pasado horas y horas en los Olivos observando la luz del sol y sus sombras a cada estación del año, haciendo y deshaciendo ideas, calculando la mejor orientación, midiendo espacios y proporciones, intentando imaginar qué sentirían nuestros huéspedes en este espacio... 

My father spent hours and hours among the olive grove observing the sunlight and shadows of each season of the year, creating and deconstructing ideas, calculating the best orientation, measuring spaces and proportions, and trying to imagine how our guests would feel there…

lunes, 27 de julio de 2015

Tutorial: Flores para la puerta

Hoy os escribo un post lleno de creatividad, un tutorial que hemos creado juntamente con Mireia Abras. Os mostramos cómo crear una preciosa corona de flores y verdes para vuestra casa, para colocar en cualquier puerta o pared y dar un toque muy especial.

 
A parte de crear algo bello vamos a gozar de un momento para nosotros mismos, cultivando el arte de trabajar con nuestras manos, algo tan simple y a la vez tan necesario para nuestro Ser.



MATERIALES
  • 4 ramas un poco gruesas 
  • Flores del tipo siemprevivas o cualquier flor que seque bien. 
  • Verdes de olivo. Bastante material: 2 pomos grandes (sólo utilizaremos las ramas más finas). 
  • Cuerda fina o cordel. 

jueves, 16 de julio de 2015

Introducción al Yoga: 26 de julio

Sientes curiosidad por la práctica del yoga y sus grandes beneficios? Ven y disfruta de una clase de yoga al aire libre, en plena naturaleza en nuestra masía.


El Yoga es una experiencia o un estado que une todas las partes de la persona, la mental, la física, la emocional y la intuitiva. Los objetivos y beneficios del yoga son directos y tangibles para cualquier persona, independientemente de que sus propósitos sean físicos, mentales, emocionales o incluso espirituales.




En esta clase trabajaremos para desarrollar más conciencia corporal y mental a través del Yoga y conoceremos algunas de sus técnicas de relajación y meditación.

La clase está pensada para cualquier persona, tenga o no experiencia en Yoga. Si lo deseas puedes realizar la clase sin necesidad de alojarte en el hotel. Precio clase yoga: 35€/persona. Precio clase yoga + desayuno 45€/persona.

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