Poemas de Invierno / Winter Poems

Porque es el invierno un momento de ir hacia dentro, de reencontrarse con el Silencio. Porque es en el Silencio el único lugar donde podemos vaciarnos por completo, encontrarnos a nosotros mismos y seguir creciendo.

Winter is a great time to encounter the Silence. Because it is only in Silence where we can empty our mind and find ourselves to grow. 

Nuestras Cajitas Regalo hechas a mano

Llega la Navidad... y el momento de regalar algo especial a aquellos que más queremos.

Después de varios meses trabajando en este bonito proyecto, hoy os quiero presentar nuestras nuevas Cajitas Regalo físicas hechas a mano, el envoltorio perfecto para regalar cualquiera de las experiencias de La Garriga de Castelladral.

Taller de Escritura Creativa: 28 de febrero

28 de febrero 2015

De los Talleres y Actividades que estamos preparando para 2015, me hace especial ilusión presentaros el Taller de Escritura Creativa que realizaremos el 28 de febrero con Jordi Capdevila.

Os proponemos aprender a crear un relato literario en un entorno como el de La Garriga de Castelladral. La tranquilidad de nuestro paraje y la singularidad de las instalaciones hacen que la masía se convierta en un rincón de creación... buscaremos la inspiración y las ideas de los relatos en el propio entorno de la masía.

Conoceremos las técnicas narrativas, aprenderemos a estructurar un texto y descubriremos cuáles son los elementos imprescindibles para poder escribir un buen relato. Lo haremos de manera didáctica y participativa, entre todos buscaremos estos elementos imprescindibles del relato, analizaremos algunos argumentos universales, comentándolos, comparándolos y descubriendo qué técnicas y recursos han utilizado.

Una vez alcanzadas las técnicas, trabajaremos "la idea inicial", el punto de partida de nuestros relatos. Realizaremos salidas por los alrededores

Receta: dulce de membrillo hecho en casa

Estos días hemos preparado dulce de membrillo casero, el que ya hacía mi bisabuela Teresa hace muchos años... Os cuento cómo lo preparamos y también como lo utilizamos en nuestra familia.

Empecemos por el principio. Tan solo necesitamos 2 ingredientes: membrillos* y azúcar, así de fácil! No hace falta pelar los membrillos, sólo se tienen que lavar y sacarles el corazón (para que la pasta quede más suave).

*El Kg de membrillos se refiere a membrillos limpios, con piel y sin corazón.

Cortar los membrillos y ponerlos en una cazuela. Añadir el azúcar por encima. Es bueno prepararlo por la noche pues el membrillo y el azúcar necesitan descansar durante una noche entera, a temperatura ambiente... en silencio y tranquilidad ;).

Nuestro Moodboard de Otoño

Quiero compartir con vosotros nuestro Moodboard de otoño, o lo que es lo mismo nuestro Panel de Inspiración para esta temporada. Se trata de una recopilación de esas cosas que nos inspiran, los colores que nos gustan, los detalles que nos identifican...

Gracias a HelloCreatividad por plantearnos este reto y animarme a crear el Moodboard. Os recomiendo hacer este pequeño ejercicio para cualquier proyecto que tengáis en la actualidad o en vuestros sueños, os ayudará a recopilar ideas y a que salgan de nuevas.

Como veréis es sencillo, con pocos elementos, casi todos naturales... frutas y hojas que he cogido de la masía (y que tanto me gustan),  libros que me están inspirando en la actualidad, colores de otoño alegres, dibujos y cuadernos personales, fotografías bonitas...

Deseo que os guste ;)

Colores de otoño / Autumn colors

Otoño dulce Otoño... desde hace un tiempo Otoño es sin duda mi estación favorita, por sus mágicos colores en constante cambio, por la llegada del frío y los días más cortos, por las infusiones calentitas que tanto apetecen, por estar  más en casa...

Sin duda hay un cambio de energía en esta época que nos invita a ir más hacia dentro.

Y nuestra masía está más bella que nunca. Las hojas que envuelven la casa cambian de verde a amarillo, de amarillo a morado, de morado a marrón. De un lado a otro, la masía va cambiando su color como si de un abanico se tratara.

Talleres Creativos en la masía: Preparamos la Navidad

Nos hace muchísima ilusión presentaros este nuevo proyecto que empezamos: los Talleres Creativos en La Garriga de Castelladral.

Pasamos muchas horas trabajando, normalmente con soportes digitales, a contra reloj, rápido... De alguna manera hemos perdido el uso de nuestras manos para crear alguna cosa bella, y hacerlo de una manera tranquila, sin prisas, gozando del momento presente...

Los Talleres Creativos van a ser pequeñas dosis de Creatividad e Inspiración para que te relajes de una manera activa, desarrolles tus talentos, y pruebes aquello que siempre has querido hacer (y que nunca tienes tiempo). Y todo esto envueltos de la Naturaleza, la Tranquilidad y Paz que rodea nuestra masía.
 
Tenemos la suerte de contar con un fabuloso equipo de artistas y creadores que van hacer de los Talleres algo realmente especial: Mireia Abras, latitadefabiola, Jordi Capdevila, Micumaco... entre otros.

Poco a poco os iremos contando más detalles, pero hoy es presentamos el primer taller: Preparamos la Navidad (22 de noviembre).

Algunos detalles más sobre los Talleres de Navidad:

Rustic Packaging:

El entorno natural fuente de inspiración...
Un nombre, una imagen, un pequeño bouquet... detalles únicos.
Una bolsa, una caja, papel kraft, cuerda...  materiales sencillos con un encanto especial.
Packagings para evocar sensaciones mucho antes de desvelar el regalo.

Lovely Christmas Table: 

En este taller proponemos decorar una mesa con elementos naturales, algunos recogidos del entorno de la masía. Utilizaremos verdes y elementos de temporada: pino, abeto, cedro, piñas, especies (canela, anís estrellado) y flores secas que darán un aspecto cálido y natural a nuestra mesa.
Aprenderemos a hacer un centro de mesa navideño, con un estilo natural y creativo.
Decoraremos las servilletas y para terminar confeccionaremos un detalle para dar a nuestros invitados, así conseguiremos que tengan un buen recuerdo de nuestra comida o cena de Navidad. Gozaremos de preparar una mesa, de encender velas y de estar en un entorno muy inspirador.

Para que los talleres sean próximos y tranquilos hay muy poquitas plazas. Para hacer la reserva no dudes en escribirnos a nuria@masialagarriga.com o llamarnos al 93 868 22 50. Si te apetece también puedes alojarte en nuestro hotel.

Si te apetece, a la hora de comer te ofreceremos unos de nuestros Pícnincs a elegir. Si realizas los dos talleres el Pícnic es gratuito.

El precioso cartel ha sido diseñado por Fabiola de latitadefabiola. Gràcies preciosa!!!

Enjoy the Slow Life

www.masialagarriga.com

Making off JinkyArt Workshop by Mireia Abras

El pasado mes de Agosto organizamos un fantástico Curso de Fotografía con Jinkyart en nuestro hotel. 3 increíbles días llenos de belleza, creatividad e inspiración...

Se trató de un curso de fotografía Infantil y de Familia. Tuvimos la gran suerte de contar con Mireia Abras para crear ambientes mágicos para las sesiones fotográficas en las habitaciones , en el bosque...

During the month of August we organize an amazing Photography Workshop with Jinkyart at our Boutique Hotel. 3 incredible days full of beauty, creativity, inspiration...

The workshop was focused on Child and Family photography. We were very lucky to have Mireia Abras who create magical environments for the photo shoots in one of our rooms, in the forest...

Gracias a Barb Uil y a todos los geniales fotógrafos que atendieron el curso, desde Portugal, Rusia, UK, Italia y España. Fue genial conoceros a todos!

Thank you to Barb Uil and all the great people and friends who attend the course, from Portugal, Russia, UK, Italy and Spain. It was so great to meet you all!

Gozad del precioso vídeo y sentid la magia y las emociones que se crearon...

Enjoy the beautiful video and feel the magic and emotions of those moments...

Hotel and forest: La Garriga de Castelladral

Child Photography Workshop: Jinkyart 

Florist and decoration: Mireia Abras

Video: Jordi Capdevila

Otoño: temporada de setas / Autumn: Mushroom Season

Ya ha llegado el otoño. La naturaleza nos ofrece nuevos frutos, en especial una gran variedad de setas, para gozar del momento de su recolección (en familia o con amigos) y de su delicioso sabor. Ya ha llegado la temporada de setas a La Garriga de Castelladral.

Autumn is here. Nature offers us new fruits, especially a large variety of mushrooms. Is time to enjoy its delicious flavors and also the picking time with friends and family. It is mushroom season at La Garriga de Castelladral.

Excursión a caballo desde la masía / Horse riding tour

Pasea a caballo por los caminos que rodean La Garriga, escucha el silencio del bosque y disfruta del hermoso paisaje acompañado por un hermoso animal...

Enjoy a horse riding excursion on the beautiful paths that surround our hotel...

Organizamos una bonita excursión a caballo que podréis realizar desde nuestro boutique hotel. Hoy queremos presentaros a nuestros guías y caballos.

We organize a very special horse riding tour from hour boutique hotel. Today we will like to introduce our horse rides teachers and horses.

Reportaje: Taller de fotografía Lifestyle / Lifestyle Workshop Report

Os dejamos con las bonitas imágenes realizadas en el Taller de fotografía Lifestyle realizado por la gran fotógrafa Mertxe Alarcón, el pasado mes en nuestra masía. Gozad de los distintos enfoques realizados por cada fotógrafo. Felicidades a todos por captar tanta sensibilidad.

Last July we organize a Lifestyle Photo Workshop at our boutique hotel with the great photographer Mertxe Alarcon. Take a look at the nice pictures taken by all the photographers who attended the course. Congratulations for you sensitivity.

Nuestro servicio Picnic / Our Picnic Service

Os queremos presentar el servicio Picnic que ofrecemos a nuestros huéspedes, y que preparamos con tanto cariño.

We want to present you the picnic service we offer to our guests. Our picnic is handmade and prepared with lots of love. 

El picnic se trata de una opción informal que nos permite gozar de una comida en plena naturaleza, mientras paseamos por el campo y descubrimos sin prisas el entorno de la masía.

The Picnic is a casual option that allows you to enjoy a meal in the countryside, while walking around the nice environment of our hotel (or any other place).  

Receta: nuestra tarta de piñones / Recipe: our family cake with pine nuts

Hoy os explicamos una receta muy sencilla que forma parte del día a día de nuestra familia. Siempre hay una tarta de piñones en la cocina de La Garriga... y creo que todos los miembros de nuestra familia (grandes y pequeños), a una hora u otra del día, pasan por ella y cortan un pedacito de tarta (es irresistible).

Today we explain you a very simple recipe that is part of the daily life of our family. There's always a pine nut cake in the kitchen of La Garriga... and I think that everyone in our family (from oldest to the youngest) visit our kitchen at least once a day to cut a piece of cake... 

INGREDIENTS

1 yogurt de limón

3 medias del mismo yogurt de harina de espelta

2 medidas de azúcar (o stevia si se prefiere)

1 medida de aceite de girasol

1 chorrito de anís

1 cucharada sopera de azúcar de vainilla

3 huevos

1 sobre de levadura

100 gr. de piñones

INGREDIENTS

1 yogur lemon 

3 yogur measures of spelt wheat 

2 yougur measures of sugar (or stevia if you prefer) 

1 yogur measure of sunflower oil a bit of anisette liquore 

1 tablespoon of vanilla sugar 

3 eggs 

1 packet of yeast 

100 gr. pine nuts

Cata de aceite de oliva de nuestra tierra / Olive Oil tasting from our land

En el s.XVIII La Garriga de Castelladral era una masía catalana dedicada a la producción de vino y de aceite. Aún conservamos la antigua bodega y la antigua almazara donde se producía el aceite. Nuestra tierra es tierra de vino, pero también de aceite (un aceite muy especial)...

In s.XVIII La Garriga de Castelladral was a typical Catalan country house dedicated to wine and olive oil production. We still have the old cellar and the old press room which have remain intact in the house. Our land is a land of wine, but also a land of incredible olive oil.

“... al principio es suave y de marcada densidad, que rápidamente se deshace en la boca... intenso de manzana, frutos rojos y marcado de fresa... equilibrado con final redondo, picante suave... recuerdo persistente y profundo de almendra dulce...”

"... at the beginning it is smooth, dense, and quickly melts into your mouth... an intense aroma of apple, hints of raspberry and strawberry... with a well-balanced and smooth finish... a bit pungent, leaving us with the taste of sweet almond... "

No estamos hablando de vinos... estas sensaciones son las que se pueden experimentar en la cata de nuestros aceites selectos de calidad extra virgen de las singulares variedades de olivos Corbella y Verdal, autóctonas de la zona de Castelladral. Una delicia de cata para los sentidos que podréis experimentar en nuestra casa, La Garriga de Castelladral.

Una tarde de primavera / A Spring afternoon

En primavera, La Garriga tiene más colores que nunca... la casa queda cubierta por flores lilas y rosadas, el huerto nos ofrece abundantes vegetales, las tardes se alargan y es un placer "perder las horas" con cosas simples: hacer un bonito ramo con flores secas, jugar con tus hijos, contemplar el atardecer... intentando por unos momentos parar el paso del tiempo.

In the spring, La Garriga has more colors than ever... the house is covered with purple and pink flowers, the garden offers plenty of vegetables, the evenings get longer and it's a pleasure "wasting time" doing simple things: making a beautiful bouquet of dried flowers, playing with your kids, watching the sunset... trying for a few moments to stop the time.