Receta: galletas de avena y miel / Recipe: honey and oatmeal cookies

Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy sencilla que me enseñó mi gran amiga Alexandra. Se trata de unas galletas muy ricas, sanas y geniales para hacer con niños. Preparados?

Today I will like to share with you a very simple recipe that my very good friend Alexandra taught me. This recipe is simple, healthy and great to make with kids. Ready?  

INGREDIENTES

100 gr de copos de avena

145 gr de harina de espelta

100 gr de mantequilla

50 gr de azúcar

1 huevo

2 cucharadas de miel

INGREDIENTS 

100 g of oatmeal 

145 g of spelled flour 

100 g butter 

50g sugar 

1 egg 

2 tablespoons honey

Juntar todos los ingredientes en un cuenco y mezclarlos con las manos. La masa es muy pegajosa y os aconsejo hacerlo con las manos (a parte de que a los niños les encanta!!!).



Gather all ingredients in a bowl and mix them with your hands. It gets very sticky so I recommend you to mix it with your hands (moreover kids love it!!!).

A continuación con la mano se van cogiendo trozos de masa y se va dando forma de galletas. Otra vez, al ser tan pegajosa la masa no podréis utilizar moldes.

Then with your hands start making cookies. Do not use molds as it gets too sticky.

Colocar las galletas encima de papel de cocina, en una bandeja lista para ir al horno. Calentar el horno a 175 grados. Cuando el horno esté caliente introducir la bandeja y esperar entre 15 o 25 minutos, hasta que se vean las galletas doradas (va a depender de vuestro horno).

Heat oven to 175 degrees. When the oven is hot put the cookies in and wait around 15 or 25 minutes, until they get golden (the time will depend on your oven).  

Ya veis que fácil!!! Deseo que os gusten y sobretodo que disfrutéis mucho preparándolas.
Aquí os dejo mi lista Spotify tranquila que utilizo en estas ocasiones. ¡Feliz semana!

And that's all, as you can see they are very easy to make. I wish you like them and you enjoy making them so much. Here you have my Spotify list with some quite music I listen to on these occasions. Happy week!

Enjoy the slow food 

www.masialagarriga.com